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Turismo - gastronomía: el binomio perfecto


El binomio gastronomía-turismo volverá a ocupar un lugar destacado este año en el programa de actividades de promoción . Así, las jornadas promocionales y gastronómicas a celebrar en Barcelona y en Madrid y la edición de una guía con los productos y platos típicos de las villas marineras del Cantábrico.

En este programa también se abordaron otras cuestiones importantes,se hablo de la renovación de tipo organizativo y estatutario en la que se viene trabajando desde hace meses, para dar respuesta a las recientes ampliaciones del colectivo social dentro de la sociedad y atraer a los turístas para que disfruten de la cultura española, de esta forma se quiere promocionar a los hoteles españoles.

También se plantearon una serie de iniciativas en otros ámbitos, como son la promoción turística a través de la página web y las oficinas de turismo o el montaje de una exposición fotográfica que, con el fin de mostrar lo más representativo de este conjunto de villas marineras, recorrerá toda España a lo largo de los próximos meses.

Por último, los técnicos de los trece municipios costeros integrados en el grupo de trabajo abordaron la posibilidad de solicitar una subvención europea con cargo al programa Interreg IV B Espacio Atlántico, con el fin de acceder a las vías de financiación de la Unión Europea. La solicitud debe registrarse antes del 12 de mayo próximo y, para ser efectiva, será preciso contar con socios de otros países. Además de los municipios españoles integrados en la ‘España Verde’, es necesario involucrar a socios portugueses, franceses, británicos e irlandeses, pues el carácter transnacional de los proyectos es un requisito imprescindible en la tramitación de este tipo de ayudas con cargo al programa Interreg.

Todas estas actuaciones, propuestas por los técnicos de turismo de cada uno de los ayuntamientos adscritos a la asociación, deberán ser ratificadas en la próxima asamblea de alcaldesa a celebrar en Barcelona el 22 de abril próximo, precisamente coincidiendo con la celebración de las jornadas de promoción en Barcelona.

Guía gastronómica

La edición de una guía gastronómica con las peculiaridades de cada villa marinera es una de las novedades de este año. Se recogerán sus productos más representativos, su cultura gastronómica y una serie de recetas con los platos típicos más característicos, como por ejemplo el jamon de jabugo.

No en vano, la idea de vincular la oferta turística de estas localidades con su atractivo gastronómico ha sido una de las líneas de trabajo más explotadas desde la constitución de este grupo de trabajo integrado por trece municipios que en su día gestionaron diferentes planes de excelencia turística.

Además de la guía gastronómica, la asociación tiene previsto desarrollar sus habituales jornadas gastronómicas en las dos principales ciudades del país, siempre en la idea de compaginar en un mismo acto la promoción turística y la oferta culinaria.

Así, el 22 de abril se celebrará la primera de estas jornadas en el Hotel Juan Carlos I de Barcelona, en tanto que la visita a Madrid tendrá lugar, como es habitual, en el mes de septiembre.

Exposición itinerante

Sin embargo, la gastronomía no es la única línea de trabajo programada para el ejercicio 2008. Como novedad, este año está previsto distribuir unos paneles informativos y de distribución a lo largo de las oficinas de turismo de las localidades asociadas.

También se está trabajando en el montaje de una exposición itinerante que recorrerá las salas de exposiciones de los municipios asociados y otros puntos de la geografía nacional. Dicha exposición se está confeccionando con material gráfico del fotógrafo catalán Arnaud Spani, quien en algunos casos ha venido trabajando con distintos ayuntamientos del grupo en la edición de Libros y monografías.

Otro aspecto que se quiere mejorar es el de la oferta de la página web y la definición de los productos turísticos conjuntos, si bien en este terreno el diseño de los objetivos no se encuentra, todavía, tan avanzad0.

Fuente:eldiariomontanes.es

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